姫島の恵みを皆様に かぼちゃん弁当
かぼちゃん弁当は大分県杵築市のお弁当屋さんです。
漁師の父が獲る姫島産の海産物を使用したメニューが自慢。
私たちは、大分をはじめとする日本各地の生産地と
消費者・食卓を繋ぐ存在として、より良い食文化の実現を目指しています。
食の楽しさと、ひと手間加えた手作りの「お母さんの味」を皆様へお届けいたします。
手作りへのこだわり
かぼちゃん弁当の唐揚げは、鶏肉を特製ダレに漬け込み、店舗内の厨房や調理場で一つ一つ丁寧に調理してお弁当に詰めています。その他のメニューも、母さんが作る食卓の味わいを楽しんでいただけるように、味と質にこだわって手作りしております。また、リーズナブルな価格で、お腹一杯 幸せな気持ちになっていただけるようなボリューミーなお弁当をご提供しています。
姫島の食材を無駄なく
かぼちゃん弁当の人気商品、数量限定の「姫島ブリ漬け丼」。
市場で流通する魚の中には、特定のサイズや品質基準を満たさないものが廃棄されたり、利用されなかったりすることがあります。かぼちゃん弁当は、このようなブリを無駄にしないように、漁師である父が朝獲ったばかりのものを漬けにし、ご提供しています。
味には問題がないのに、人々の口に入らないのはもったいない、もっともっと地元の魚を食べてもらいたい！という思いから、生まれたアイデアです。捨てられてしまう運命だったブリ達は、今では1番の人気メニューになっています。
その他にも車エビなど、姫島の恵みをお弁当で味わうことができます。
お米へのこだわり
日本人にとってお米はなくてはならない食品です。かぼちゃん弁当では山香米[ヤマガマイ]を使用しています。山頂から湧き出る冷たく美味しい天然の湧水だけを使用し、澄んだ空気と赤土粘土質の土壌で育てらた、大変美味しいお米です。山香米を使用することで、地域資源を活用し、地域の特産品を支援すると同時に、美味しいお弁当を提供しております。
かぼちゃん弁当メニュー表
弁当・丼
☆Instagramフォロワー人数に応じて限定弁当販売中☆
◆プラスメニュー◆
大盛り ＋100円
かぼちゃん盛り ＋200円
やはず盛り ＋500円
◆プラスメニュー◆
大盛り ＋100円
かぼちゃん盛り ＋200円
やはず盛り ＋500円
単品
◆時季メニュー◆
アジフライ
キスフライ
コテフライ
カレイ煮付
ヒラメ煮付
☆魚の種類は時季により変動します！
詳しくはInstagramにてご確認いただくか、店頭までご連絡ください。
アジフライ
キスフライ
コテフライ
カレイ煮付
ヒラメ煮付
☆魚の種類は時季により変動します！
詳しくはInstagramにてご確認いただくか、店頭までご連絡ください。
◆土曜日、日曜日はご注文が集中しますので、事前ご予約をおすすめしています。
オードブル承ります！
かぼちゃん弁当ではオードブルのご注文も承っております！
1週間前からのご予約注文となっておりますので、お早めにご予約ください！
5000円～ご注文が可能です♪人数やどんな集まりでお召し上がりになるかなどお伝えください♪
※内容は時季や仕入れにより変動いたします
※アレルギーがある場合は事前にお知らせください
店舗概要
| 店舗名 | かぼちゃん弁当 |
| 所在地 | 〒873-0033 大分県杵築市守江３８９７−８ |
| TEL | 0978-97-1293 |
| 営業時間 | 11：00～19：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 約9台分あり |
| お支払方法 | 現金、電子決済、QRコード決済など |
